"Turshu", oder Gemüsemischung in Säure, ist ein köstliches traditionelles Gericht, das aus einer geschmackvollen Kombination verschiedener Gemüsesorten besteht, die in einer köstlichen sauren Mischung eingelegt sind. Diese Mischung enthält knackiges und farbenfrohes Gemüse wie Gurken, Karotten, Blumenkohl, Paprika und Zwiebeln, die zusammen ein harmonisches Gleichgewicht von Aromen und Texturen ergeben.
Diese türkische Delikatesse wird oft als Beilage zu Mahlzeiten, als Zusatz zu Salaten oder als schmackhafter Belag für Sandwiches und Wraps serviert. Die Kombination aus frischem Gemüse und saurer Marinade schafft ein belebendes Geschmackserlebnis, das jede Mahlzeit bereichert.